Скачать (28.5 Кб)

Российская Федерация
Муниципальное общеобразовательное учреждение
Обросовская основная общеобразовательная школа
Молоковского района, Тверской области
171694, Тверская обл., Молоковский р-он,
д. Обросово, д.52, Тел./факс(48275)24431
e-mail: obrosovskaya.shkola@yandex.ru
ОГРН 1026901538355,
ИНН/КПП 6933001797/693301001
«15 » февраля 2016 года

В Территориальный отдел
Федеральной службы
по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия
человека в Бежецком районе

директора МОУ Обросовская ООШ
Молоковского района Тверской области
Семёновой Елены Николаевны

информация.

1. Предписание №160 от 11.01.2016 г. об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения рассмотрено в день получения.
2. Выполнены следующие работы по устранению указанных в представлении нарушений:
- На пищеблоке соблюдается поточность технологического процесса. При приготовлении пищи исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов.
- Поверхность столов «Салаты» и «Готовая продукция» цельнометаллическая.
- Проведена маркировка моечных ванн с указанием объёмной вместимости.
- Установлен гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды.
- Ванны обеспечены пробками.
- Примерные меню согласованы с территориальным отделом.
- Примерное дополнительное меню приведено в соответствие с законодательством (указано содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде, указаны ссылки на рецептуры используемых блюд в соответствии со сборниками рецептур).

15.02.2016 г. Директор школы: Е. Н. Семенова